Es lebe die Gemütlichkeit – moderne Landhausküchen
Ein Hauch von Heimat – mein Zuhause
Im Sommer ist es Rauch und Fleisch. Unser kulinarisches Leben dreht sich um Marinade, die richtige Grilltemperatur und der perfekte Gar-Punkt auf dem Kugelgrill. Durch die geöffnete Küchentür ziehen die Aromen des „geheimen“ BBQ-Rub und frischer Kräuter. Im Winter ist es der Duft von Sternanis und frischen Plätzchenteig. Das monotone Summen unseres Backrohrs als Soundtrack für die schönste Zeit des Jahres.
Heimat und Zuhause haben ihren eigenen Duft und als Köche mit Leidenschaft erleben wir die Welt auch mit unseren Nasen.
Der Volksmund ist sich hierbei einig und er hat recht: „Geschmäcker sind verschieden.“ Region, Vorlieben und unterschiedliche Lebensansetze formen die eigene Heimat und den „gemütlichen“ Flecken des Hauses in ganz eigenen Düften und Aromen. Es reicht ein Hauch eines Gewürzes, einer Frucht oder eines Krauts und wir fühlen uns Zuhause, Daheim, angekommen. Die Nase hat offensichtlich einen besonders kurzen Weg ins Herz.
Für unsere Augen ist Heimat, Gemütlichkeit und Daheim ein besonderer und spezieller Anblick. Für viele Köche und manche „Esser“ ist Heimat rustikal, charmant und vor allem „holzig“ geformt. Der Landhaus-Look einer Küche ist für viele der Gipfel an Gemütlichkeit und bei den ersten alltäglichen Schritten in der Küche fühlt man sich dabei ertappt zu denken: „Hier bin ich glücklich, hier bin ich Zuhause.“
Landhaus gestern – Landhaus morgen
Der Landhaus-Look ist ein Dauerbrenner. In vergangenen Tagen war Landhaus ein Sinnbild des einfachen und zurückgenommenen Lebens. Die Devise war klar: „Was brauche ich schon an Luxus.“ Schmiedeiserne Applikationen, helle Farben und viel, viel shabby-chic plus Vintage Oberflächen waren prägend für die erste Generation einer Landhausküche. Aber die Zeit steht auch in Sachen „Küchenform und Küchendesign“ nicht still. Der Landhauslook der Jahre 2018+ bricht mit den Klischees der Vergangenheit.
Der moderne Landhauslook nimmt die Ideen der Vergangenheit auf, er zitiert Tradition und wohlig-warme Heimeligkeit und verknüpft diese mit dem modernen Anspruch an Schlichtheit und Minimalismus. Selbstverständlich gehen auch neue Techniktrends und smarte Detaillösungen wie Dunstabzüge am Kochfeld oder energieeffiziente Dampfgarer auch in den neuen Landhaus-Look mit ein.
Der edle Look einer minimalistischen und klaren Inselküche und das einfache und besondere Gefühl des „Zuhause-Ankommens“ sind kein Widerspruch. Landhaus modern macht aus Vergangenem und Gegenwärtigen eine herzerfrischende Kombination!
Der Moderne Landhaus-Look bei Küchen
Was sind die Zutaten einer modernen Landhausküche? In Sachen Material steht nach wie vor die Schönheit natürlicher Materialien im Mittelpunkt. Holzoptik ist auch im Jahre 2018 Trumpf. Die moderne Interpretation des Landhauslooks setzt weiterhin auf das griffige und vertraute Gefühl hochwertiger Hölzer im Zusammenspiel mit nostalgischen Akzenten aus Metall und Porzellan. Verspielte Details und aufwendige Verzierungen finden wir im modernen Landhausstil eher selten.